Restaurant Le Bistro Régent
Que vous propose le restaurant Bistro Régent de Quartier Libre Lescar ? Une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée. Au menu, vous découvrirez du … Afficher la description
Que vous propose le restaurant Bistro Régent de Quartier Libre Lescar ?
Une cuisine savoureuse au sein d’une ambiance décontractée. Au menu, vous découvrirez du cœur de rumsteck grillé, de l’escalope de saumon à la plancha ainsi que du filet de magret de canard.
À l’origine, un bistro constituait le lieu privilégié des classes populaires qui venaient s’y détendre après leur journée de travail. Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l’honneur des plats authentiques, propices à un repas entre amis. Selon Jean-Luc Petitrenaud, critique gastronomique réputé, la cuisine de bistro est « une cuisine de coulisse, comme volée au temps. Elle est spontanée, vivante.
